Диетический рисовый супчик с рыбой

Легкий и между тем вкусный супчик получается из консервированной рыбы ( у меня была натуральная сайра с добавлением масла, вы можете взять свою любимую рыбку)

Состав:
Картофель - 400гр
Морковь - 100гр
Лук репчатый - 130гр
Рис - 80гр
Консервированная рыба - 250гр
Зелень - 15гр
Вода - 1,5 литра

Калорийность: 100гр = 55кк.


Приготовление:

 

 Готовится такой суп очень быстро! Моем, чистим и режем кубиком картофель. Промываем рис. Морковь натираем на мелкой терке, лук шинкуем мелким кубиком. Заливаем в кастрюльку кипящей воды и кладем картофель, рис и лук.

Варим до полу готовности картофеля и добавляем морковь.

Нарезаем мелко зелень и отправляем вслед за морковью.

В заключении выкладываем рыбу вместе с маслом, солим и варим до готовности. Вот и все, наш легкий диетический супчик готов! Конечно, будет гораздо вкуснее если лук и морковь предварительно обжарить (я изначально так и хотела сделать...) НО(!) помним, что суп ДИЕТИЧЕСКИЙ (!) и мужественно отказываемся от обжарки! Не поверите, все равно получается очень вкусный суп! 

 Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить