Постное овсяное печенье с корицей

В пост как никогда хочется какой-нибудь сладкой и желательно полезной выпечки! Предлагаю испечь постное печенье из геркулеса, и вкусно и полезно! Готовить такое печенье легко и просто, а для того чтобы полностью изменить его вкус, достаточно в готовое тесто добавить наполнитель на ваш вкус ( тертый горький шоколад, орехи, цукаты, сухофрукты, возможно даже свежие или замороженные ягоды) 

Состав:
Геркулес - 400 гр.
Растительное масло - 150 гр.
Сахар - 150 гр.
Мука - 150 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Корица по вкусу

Калорийность: 100 гр. = 280 кк.


Приготовление:

 Для приготовления этого печенья я использовала овсяный жмых оставшийся от изготовления овсяного киселя, если же вы берете сухой геркулес , то залейте  его минут на 20-30 кипятком и накройте, а затем воду слейте и отожмите набухшие хлопья. Выкладываем отжатые хлопья в большую салатницу, добавляем щепотку соли и сахар, перемешиваем и даем постоять минут 5, чтобы соль и сахар растворились.

Вливаем растительное масло и перемешиваем, затем всыпаем муку, разрыхлитель и корицу.

Замешиваем тесто и даем ему минут пять отдохнуть ( клейковина в муке набухнет и тесто станет немного гуще).

Двумя ложками выкладываем тесто на смазанный маслом противень.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.

Для большей красоты посыпаем сверху наши печеньки сахарной пудрой.

Подаем с горячим чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Комментарии  

0 # Виктория 26.03.2015 16:52
Очень хороший полезный рецептик,как раз мне подходит для поста,Спасибо!! !
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ольга 26.03.2015 17:55
Готовьте на здоровье! :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Катя 08.04.2016 04:48
Спасибо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Татьяна 18.04.16. 18.04.2016 07:01
Спасибо за рецепт.Очень нужный и полезный в данный момент,кто встал на Великий пост.Храни Вас Господь за полезное дело...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ольга 18.04.2016 14:01
Спасибо за теплые слова! :-) Очень хочется чтобы люди поняли, что и в пост можно питаться довольно разнообразно, вкусно, а главное полезно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Анастасия 08.08.2016 07:35
Спасибо Огромное! Очень легко !!! Очень вкусно!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить