Салат из зеленого горошка с огурцом

Очень быстрый в приготовлении и довольно сытный салат!
Отварной картофель и консервированный горошек создают сытную "базу", яблоки добавляют кисло - сладкую нотку, а огурчик привносит легкость и свежесть.

Состав:
Зеленый горошек - 1 банка
Огурец свежий - 100 гр.
Картофель отварной - 230 гр.
Яблоко - 130 гр.
Петрушка - 20 гр.
Майонез постный - 80 гр.

Калорийность: 100 гр = 120 кк.


Приготовление:

 Для приготовления такого салатика требуется не более 10 - 15 минут вашего времени!

Если под рукой нет отварного картофеля, готовим таковой при помощи микроволновки!
Чистим картофель, разрезаем на несколько частей, помещаем в микроволновку и готовим 5-7 минут (время приготовления зависит от мощности вашей микроволновки).
Пока готовится картофель, режем мелким кубиком огурец и яблоко, шинкуем зелень.
Готовый картофель слегка остужаем и нарезаем точно таким же мелким кубиком. В глубокой миске соединяем все ингредиенты и заправляем домашним постным майонезом. Вот и все, вкусный и полезный салат готов!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить