Салат из тыквы с морковью и яблоком

Если у вас совершенно случайно :) завалялась сладкая оранжевая тыква...... советую приготовить ну очень полезный и вкусный салатик, я бы назвала его "Оранжевое настроение"! Для его приготовления требуется всего несколько продуктов и совсем немного времени!

Состав:
Тыква сырая - 260 гр.
Морковь - 160 гр.
Яблоко - 160 гр.

Соус:
Мед - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.

Калорийность: 100гр = 68 кк.


Приготовление:

 1. Моем и чистим овощи. 

2. Трем тыкву и морковь на крупной терке.

3. Яблоко лучше порезать крупной соломкой или тонкими брусочками.
4. Соединяем мед и горчицу, тщательно растираем, добавляем растительное масло, соевый соус и лимонный сок, слегка взбиваем венчиком. Получится соус в виде эмульсии.
Заправляем салатик полученным соусом, сверху посыпаем кунжутом и добавляем пару веточек зелени. Ну вот собственно и все, потратив буквально 10 минут своего времени мы получили яркий, вкусный и очень полезный салатик!

Приятного аппетита!

You have no rights to post comments