Маффины с колбасой и сыром «К завтраку»

Как вы думаете какой вопрос объединяет тысячи хозяюшек по всему свету? Правильно — «ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК?»!
Эта задача усложняется еще и тем, что нужно приготовить сытное блюдо для всей семьи и при этом БЫСТРО! Маффины как раз справляются с этой задачей: они вкусные, сытные, легко и быстро готовятся ( тесто можно приготовить буквально за пять минут, начинку нарезать с вечера, ну а то время когда они пекутся можно потратить на себя любимую!) Попробуйте, и вы будете готовить их снова и снова, ведь меняя начинки можно изменить вкус маффинов до неузнаваемости!

• 
  Режем мелким кубиком колбасу или ветчину, точно так же нарезаем сыр (у меня «Витязь»).
• 
  Взбиваем яйца, солим и добавляем сметану
• 
  Взбиваем еще раз и добавляем к яично сметанной смеси, слегка подтопленное, сливочное масло.
• 
  В большую миску просеиваем муку и всыпаем разрыхлитель, перемешиваем. Теперь в сухую смесь (мука+разрыхлитель) вливаем жидкую смесь ( яйца+сметана+масло+соль)
• 
  и замешиваем тесто.
• 
  Всыпаем в тесто мелко нарезанные колбасу и сыр
• 
  Осторожно перемешиваем, распределяя равномерно все ингредиенты.
• 
  Выкладываем в смазанные маслом формочки для кексов (или в силиконовые).
• 
  Выпекаем 30-40 минут при температуре 200 градусов.
• 
  Вынимаем готовые маффины (из силиконовых формочек они просто выпрыгивают!), немного остужаем и, налив свежайшего горячего чая, садимся наконец ЗАВТРАКАТЬ!
• 
  Приятного аппетита!