Очень необычный салатик: сладковатый изюм, солоноватый сыр, ароматный чеснок и кусочки грецкого ореха вместе создают удивительно гармоничный вкус! Один недостаток все же обнаружился — начав его есть, очень трудно остановиться! 
Ингредиенты
Порции: –+
- Сыр твердый 200 грамм
- Изюм 100 грамм
- Грецкий орех 100 грамм
- Яйца 2 штуки
- Киви 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 200 грамм
На порцию
Калории: 257 ккал
Шаги
-
Изюм замочить в теплой воде. Яйца отварить вкрутую и порезать мелким кубиком. Грецкие орехи мелко нарезать или потолочь в ступке. Морковь отварить и нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на мелкой терке. -
Все ингредиенты складываем в глубокую миску, добавляем майонез, -
выдавливаем чеснок и аккуратно все смешиваем -
В центр большой плоской тарелки ставим банку и выкладываем салат вокруг банки, слегка приминая его. Формируем ровное кольцо. -
Банку осторожно вытаскиваем, а сверху и с боков раскладываем нарезанные кубиками киви, слегка прижимая руками.
Украсить можно ягодами клюквы, брусники, вишни имитируя камни на браслете. Можно вырезать «камни» из моркови, сладкого болгарского перца или украсить маслинами и оливками.
Вот такой «браслетик» у меня получился в итоге! -
На Праздничном столе салат смотрится великолепно! Я даже умудрилась вставить туда свечу, получилось довольно забавно!
Приятного аппетита!
