Овсяное НЕ молоко!

Перед многими начинающими Веганами и сыроедами встает вопрос: Как приготовить овсяное молоко дома? Конечно во многих крупных супермаркетах сегодня можно купить любое растительное молоко, НО это очень дорого! А как оказалось самое популярное — овсяное молоко очень легко приготовить самим, при этом оно гарантированно будет свежим, без любых вредных добавок и консервантов и будет стоить сущие копейки! Сегодня я покажу вам как легко и просто «надоить» свежего парного молочка из…… геркулеса!

Калорийность: 100 гр.= 65 кк

• 
  Готовить наше молоко начинаем с вечера. Я использую банку емкостью 1,8 литра (почти два литра).
• 
  Всыпаем в банку сухие хлопья Геркулеса (обычного, который нужно варить, обработанные паром хлопья для быстрой готовки не подойдут!) Заливаем водой по плечики, прикрываем крышкой и оставляем на ночь на кухонном столе до утра. Если дело происходит жарким летом, то банку лучше убрать в холодильник, чтобы не начался процесс брожения.
• 
  Утром аккуратно опускаем погружной блендер прямо в банку и пробиваем разбухшие хлопья как можно мельче, добавляем соль и мед (или другой подсластитель) еще раз все хорошенько смешиваем.
• 
  Вот такая довольно темная масса у нас получается, теперь приступаем к последнему этапу — процеживание.
• 
  Дуршлаг накрываем марлей в 4-6 слоев и ставим в глубокий тазик.
• 
  Выливаем нашу взбитую массу на марлю
• 
  Приподнимаем уголки, скручиваем и как можно сильнее отжимаем жидкость.
• 
  Обратите внимание, после процеживания молоко стало привычного белого цвета!
  Переливаем получившееся молоко в банку, пробуем и, если нужно, доводим до вкуса. В итоге у нас получается почти два литра свежайшего овсяного молока и 160-170 гр овсяного жмыха!
  P.S. Из этого жмыха можно приготовить очень полезную кашу с яблоком на завтрак!
• 
  На основе такого молока получаются замечательные фруктовые и овощные смузи, его можно добавлять в сыроедные каши из зеленой гречки или льна, если вы Веган, можете сварить из него овсяный кисель, а можно просто выпить кружечку очень полезного напитка вместо небольшого перекуса. И будет вам ЗДОРОВЬЕ!
• 
  Приятного аппетита!