Здравствуйте!
Меня зовут Ольга Светлая.
Я являюсь создателем и администратором этого сайта, а также его шеф-поваром и фотографом.
Кулинарией увлекаюсь с самых ранних лет, свое первое съедобное (!) блюдо помню до сих пор, это был ТОРТ! Правда это мне так виделось, ТОРТ с большой буквы, хотя на самом деле это был обычный бисквит, к тому же местами не пропеченный, но мои родные ели его с удовольствием и нахваливали! Мне было всего 7 лет, я была горда своей победой, а положительные эмоции навсегда закрепили во мне любовь к кулинарии! После этого было еще огромное количество побед и поражений на кулинарном поприще, были моменты, когда я рыдала от обиды, выкидывая в помойное ведро очередной не получившийся «шедевр» и мучаясь угрызениями совести за выброшенные дорогие продукты. А все потому, что хотела приготовить что то красивое из очередной кулинарной книги , журнала или сайта, НО рецепты часто не соответствовали картинкам и описанию, а не имея большого опыта сложно понять где тут подвох! Со временем пришел опыт, в моей записной книжке появилось огромное количество вкусных, а главное проверенных (!) рецептов на все случаи жизни и я решила создать сайт, чтобы делиться этим «кулинарным сокровищем» со всеми желающими. Так что готовьте с удовольствием, радуйте своих домочадцев вкусными блюдами, пишите в комментариях что у вас получилось, а что не очень и конечно же задавайте вопросы!