Веганский МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ, на соевом молоке.

Веганский майонез без яиц, на соевом молоке.

Делюсь рецептом самого вкусного, на мой взгляд, майонеза без яиц! Очень густой, очень вкусный, а главное делается буквально за 5 минут!

Калорийность: 100 гр. = 630 кк.

Ингредиенты
  • Соевое молоко 100 грамм
  • Масло растительное без запаха 200 грамм
  • Соль ½ чайной ложки
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Горчица 1 чайная ложка
  • Сок лимона или Яблочный уксус 2 чайные ложки

Шаги
5 мин.Печать
  • Веганский майонез без яиц, на соевом молоке.
    Подготавливаем все необходимые продукты. Если вам нужно много майонеза, возьмите в два или три раза больше всех продуктов.
    P.S. ВАЖНО! Молоко и масло должны быть из холодильника! Иначе эмульсия может не получиться, начнется расслоение продуктов!
  • Веганский майонез без яиц, на соевом молоке.
    На дно стакана для взбивания влейте молоко, затем туда же осторожно влейте все положенное по рецепту масло, добавьте сахар, соль, горчицу и сок лимона (в моем случае яблочный уксус)
  • Веганский майонез без яиц, на соевом молоке.
    Опустите погружной блендер на дно и начните взбивать на турбо оборотах, стараясь не поднимать блендер, буквально у самого дна. Затем, по мере того как масса начнет загустевать, блендер приподнимаем все выше и выше, движениями вверх-вниз. По мере взбивания пробуйте на вкус, возможно вам захочется добавить еще соль, сахар, горчицу или сок лимона. Доведите майонез до приятного вам вкуса.
  • Веганский майонез без яиц, на соевом молоке.
    Если вы все сделали правильно, то увидите как буквально за 2-3 минуты из жидкого молока и масла получается супер густой майонез!
  • Веганский майонез без яиц, на соевом молоке.
    Вот такой красивый, гладкий, густой, а главное действительно ооочень вкусный майонез получается безо всяких усилий и буквально за 5 минут! Теперь можно выложить его в баночку и убрать в холодильник. Я же не удержалась и тут же приготовила вкусный бутерброд со свеженьким майонезом…. :)
  • Веганский майонез без яиц, на соевом молоке.
    Приятного аппетита!

Автор/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Вкусно дома!
Кол-во комментариев: 1
  1. Ярослав

    Новый Год без Олевье бывает? Наверно нет. Вот и я не стала нарушать традиций, но пост не кончился. ЩВот я и придумала Посный салат Олевье.( ну что-то на подобе). Маенез зделала по второму рецепту, вместо колбасы — креветки, ну и пришлось конешно яицами пожертвовать. На вид не отличишь. На вкус очень даже вкусно. Ещё раз огромное спасибо.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: