Очень легкий пирог, как в приготовлении так и по калорийности!
Подходит для завтрака, для неожиданного приема гостей да и для вкусного ужина «на скорую руку»!
Для того, чтобы приготовить тесто, начинку и поставить готовый пирог в духовку, Вам потребуется не больше 10-15 минут! Начинкой может стать все, что Вам нравиться: колбаса или сосиски, рыба, отварная курица, мясной фарш….. и т.д. Смело экспериментируйте!
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто:
- Кефир 2,5% 1.5 стакана
- Яйца 3 штуки
- Мука 1.5 стакана
- Масло растительное ¼ стакана
- Сода пищевая ½ ч. ложки
- Соль ½ ч. ложки
- Начинка:
- Консервированная горбуша или сайра 2 банки
- Лук репчатый 2 луковицы
- Картофель отварной 2 штуки
На порцию
Калории: 130 ккал
Шаги
-
Подготавливаем все необходимые продукты. -
Добавляем соду в кефир и даем постоять примерно минут пять. -
Затем добавляем яйца, соль, растительное масло, муку и тщательно вымешиваем. -
Готовим начинку: Картофель режем кубиком. ( Если картофель сырой, можно очень быстро его приготовить — режем на 4 части раскладываем на тарелке и доводим до готовности в микроволновке, затем режем на кубики) -
Лук режем кубиком или четвертинками и обжариваем. Рыбу из консервов мнем вилкой. Я это делаю вместе с косточками! -
Теперь можно приступить к «сборке» пирога. На дно формы для выпекания (смазанной маслом) выливаем половину теста -
Сверху раскладываем картофель, обжаренный лук и рыбу. -
Все это равномерно распределяем по тесту. -
Сверху заливаем оставшимся тестом. -
Ставим в нагретую духовку и печем 30-40 минут при 180-200C. -
Приятного аппетита!!!!
