Очередная импровизация на тему наших любимых кальмаров!
Совершенно простой и быстрый в приготовлении салат и между тем на удивление нежный и вкусный.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кальмары отварные 500 грамм
- Кукуруза 320 грамм
- Яблоки 250 грамм
- Майонез 120 грамм
На порцию
Калории: 240 ккал
Шаги
-
Лучше всего конечно покупать сырые замороженные кальмары.
Варятся они очень быстро: заливаем кальмары кипящей водой, доводим до кипения и варим с момента закипания не дольше 4-5 минут! Иначе они станут резиновыми! -
Как только кальмары сварились, сразу же выкладываем их в холодную воду и очищаем от внутренностей и кожицы ( она кстати очень легко смывается под проточной водой). -
Нарезаем отварные кальмары не очень тонкой соломкой или кубиком, кому как нравиться. Яблоки так же нарезаем либо соломкой, либо кубиком, открываем баночку сладкой кукурузы, и все это помещаем в глубокую миску. -
Смешиваем. А вот дальше нам предстоит выбрать заправку для салата. Либо это будет более вкусный, но и гораздо более калорийный майонез, либо сметанка (на мой взгляд тоже очень вкусная!) зато намного менее калорийная!
Выбрали, заправили, перемешали и, выложив красиво на тарелочку, принялись угощаться!
P.S. Калорийность салата с майонезом: 100 гр. = 240 кк.!!!
Калорийность салата со сметаной: 100гр = 126 кк . -
Приятного аппетита!
